Сша Washington НОВОСТИ грузинская кухня Заготовки на зиму! Сша Washington

Грузинская аджика

Сейчас читают: 179
fokus-vnimaniya.com

«Аджика: грузинская приправа, которая разжигает огонь на застолье» — американское издание The Washington Post посвятило этому знаменитому блюду статью.

В рецепте грузинской аджики обязательно присутствуют кинза и грецкие орехи. Они придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком облагораживают острый вкус аджики.

Аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и рису и другим основным блюдам, используется для обмазывания мяса и птицы при жарке и запекании в духовке и в процессе приготовления первых блюд.

Грузинская аджика долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде. Горький перец вымыть и срезать хвостики.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA