Гостья с Востока — пекинская капуста

Каждый из нас встречал пекинскую капусту в местных супермаркетах, нам она больше известна под названием «салат», хотя общего с ним она не имеет и принадлежит совсем к иному семейству.Этот капустный вид достаточно быстро завоевал популярность и ничем не уступает по полезности  нашей родной красной или белокочанной капусткой.За долгие годы огородничества мы научились отлично выращивать разные виды капусты.Вот только боязно было браться за семена пекинской капусты.Это растение казалось слишком сложным.

Но извечное желание экспериментов пересилило.И дачники с успехом освоили агротехнику выращивания пекиночки.Давайте узнаем, чем полезна пекинская капуста и займемся выращиванием.Пекинка родилась в Китае, где возникла около V века до н.э.Этому.