Игорь Зур здоровье овощи вред Игорь Зур

Где больше всего нитратов в покупных овощах и можно ли сделать их полезнее: советы молодым хозяйкам

Сейчас читают: 979
belnovosti.by

Не все горожане могут обеспечить себя экологически чистыми овощами, а лишь те, у кого есть дачи. Отправляясь на рынок за овощами, многие вспоминают о нитратах, лишь когда покупают арбуз.

А беда в том, что нитраты везде, и больше всего их скапливается в корнеплодах, свекле в частности. Нет гарантии, что овощи, купленные на рынке, выращивались на исключительно натуральных подкормках.

Заметить их присутствие невозможно, но можно минимизировать их количество. Где больше всего нитратов 1. Итак, покупая петрушку, знайте, что в ее стеблях вредных веществ больше, чем в листьях.

2. Огурцы и их братья кабачки до 70 % нитратов накапливают в кожуре и ближе к плодоножке. 3. Больше всего вредных веществ накапливает свекла.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA