Не все горожане могут обеспечить себя экологически чистыми овощами, а лишь те, у кого есть дачи. Отправляясь на рынок за овощами, многие вспоминают о нитратах, лишь когда покупают арбуз.А беда в том, что нитраты везде, и больше всего их скапливается в корнеплодах, свекле в частности.
Нет гарантии, что овощи, купленные на рынке, выращивались на исключительно натуральных подкормках.Заметить их присутствие невозможно, но можно минимизировать их количество.