Солёная сельдь – отличная закуска, без которой в нашей стране сложно представить любой праздничный стол. Да и в повседневной жизни эту доступную рыбу мы, пожалуй, покупаем чаще любой другой.Приготовить селёдку можно разными способами.
Один из таких наиболее популярных вариантов её приготовления – селёдка в масле с луком.Но, к сожалению, в таком исполнении нередко получается так, что селёдка нам кажется горькой.
Почему это происходит, в чём кроется основная причина появления горечи и как исправить эту ситуацию, про это и пойдёт речь чуть ниже.