Когда очень хочется соленых огурчиков, а сил, времени и желания возиться с рассолами нет, отлично выручат рецепты сухой засолки.
Сухая засолка огурцов без рассола Самый простой вариант — засолите их в обыкновенном полиэтиленовом пакете. Такой способ позволяет намного быстрей добиться желаемого результата и уже буквально через сутки вы сможете порадовать своих родных хрустящими и ароматными огурчиками.
Засолка огурцов в пакете с укропом: Выберите небольшие упругие огурцы и промойте их в холодной воде Аккуратно надрежьте каждый огурчик ножом и сложите их в чистый пакет Измельчите укроп, петрушку, сельдерей, чеснок и острый перец и добавьте все это к огурцам Посолите, поперчите овощи с зеленью и как можно тщательней завяжите пакет Интенсивно