Что такое йошта?

йошты — чёрно-фиолетового цвета, более крупные, чем смородина, имеют кисло-сладкий вкус с мускатными нотками. Немногочисленные сорта, выведенные селекционерами разных стран, существенно различаются по форме и размеру куста, листьев и вкусу ягод.

Пока биологи усматривают в этой ягодной культуре больше минусов, чем преимуществ. В вегетационный сезон она зачастую не укладывается, развивается медленно и подготовиться к зиме в нужный срок не успевает.

С этим связано ежегодное повреждение растения морозами, даже не очень сильными. Урожайность кустов невысокая. Даже авторы гибрида признавали, что по вкусовым качествам плоды смородины-крыжовника существенно уступают и черной смородине, и крыжовнику.

Характерного аромата, присущего смородине, они не имеют. Не дотягивают плоды новой культуры до своих прародителей и по содержанию аскорбиновой кислоты и других полезных веществ.