Китай Иран Корея Турция десерт Китай Иран Корея Турция

Что такое пишмание и кто придумал его?

Сейчас читают: 322
lifehelper.one

пишмание. Первое впечатление: тающий вкус изумительной кунжутной халвы. На вид — тончайшие нити сладкой ваты. Оказалось, это сладость турецкой кухни, которая представляет собой клубки тонких нитей, полученных из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташек, кунжута или других вкусовых добавок.В Иране, Китае и Корее подобная сладость также есть, но под другими названиями. В Китае десерт называется «борода дракона», изготавливается из сахара, рисовой муки, кукурузного сиропа, арахиса, кунжута, кокосовой стружки.Кроме того, в бороду дракона заворачивают сладкую начинку. В Корее сладость называют «медовый клубок», что указывает на присутствие мёда в рецептуре. В Иране подобный десерт носит название «пашмак».

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA