Турция Азербайджан очистка рыба Турция Азербайджан

​Что стоит знать о 5 специальных ножах для профессионалов

Сейчас читают: 950
lifehelper.one

Может показаться, что нож с такой причудливой формой не более, чем высокохудожественная поделка. Однако на самом деле гиймякеш – это исключительно утилитарный инструмент.Необычные спирали на носах таких ножей нужны для изменения баланса инструмента достаточно специфическим образом, чтобы рубить было проще.Кроме того, специфическая форма защищает гиймякеш от застревания в деревянной колоде, на которой рубится мясо.

Профессиональные мастера-мясники в Турции и Азербайджане умеют орудовать сразу двумя такими.На первый взгляд боцманский нож кажется обыкновенным перочинным ножом.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA