Вам понадобятся: 3 л водки, 150 г хрена (корни), 1,5 ст.л. меда, 3-4 шт. гвоздики, 3-4 шт. перца горошком, цедра половины лимона.Приготовление.
Хрен вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на куски произвольной формы. Лимон помойте, обсушите и натрите цедру.В банку с водкой выложите кусочки хрена, лимонную цедру, гвоздику и перец.
Все ингредиенты перемешайте. Затем закройте банку плотной крышкой и поставьте на неделю-полторы в темное прохладное место. Имейте в виду, что чем дольше настаивается хреновуха, тем острее получится напиток.Достаньте банку, добавьте в нее мед и хорошо размешайте.
Снова накройте крышкой и поставьте настаиваться. Через неделю напиток будет готов к употреблению.Профильтруйте его и подавайте к столу.