Среди множества советов по хранению хлебобулочных изделий самым популярным является хранение хлеба и батона в холодильнике. Хлеб действительно лежит заметно дольше, но не всем нравится потом его холодный мякиш и специфический вкус.Расскажем, как сохранить его в хлебнице.
Для начала нужно разобраться, почему плесневеет хлеб. Во-первых, хлебница сама по себе не может обеспечить длительный срок хранения мучных изделий.Во-вторых, способствуют тому некоторые материалы (пластик или железо) и оставшиеся крошки.