Что нельзя готовить в чугунной посуде: этот и другие секреты, которые должна знать каждая хозяйка
Хозяйки о посуде из чугуна оставляют только самые восхитительные отзывы. Единственный недостаток – вес утвари. На самом деле использование сковород и чугунков окутано мифами.
Есть даже некоторые ограничения по использованию этой посуды. Расскажем, что с ней не так. Мифы о чугуне Как мыть чугунную посуду Есть мнение, что если помыть сковороду с мылом или средством для мытья посуды, то можно испортить ее.
На самом деле сковорода выдержит и мыло, и металлическую щетку и чистку с содой. Ржавчина на сковороде Даже если после длительного простоя на сковороде образовалось рыже пятно, это не значит, что готовить на ней нельзя.
Достаточно помыть, прогреть и протереть утварь растительным маслом. Металлические лопатки Можно использовать как металлические так и деревянные.
