Статьи по теме
22.09 - 14:42
Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
Сейчас читают: 331
Спасти пересоленное блюдо можно, добавив в него чистую воду. Налейте в блюдо сначала 2-4 ст.л. воды, доведите до кипения и попробуйте.
При необходимости добавьте еще немного воды, закипятите и снова попробуйте. Такой способ подойдет для улучшения вкуса соусов и подливок ко вторым блюдам.
А вот пересоленный суп спасать таким образом не стоит – от воды он помутнеет и потеряет вкус. Пересоленные овощи, крупы, макароны можно промыть под проточной водой или повторно залить водой, довести до кипения и дать постоять пару минут, пока вода не впитает излишки соли из продуктов.
Пересоленное блюдо из мяса, рыбы, а также слишком соленый соус поможет спасти добавление кислого продукта – лимонной кислоты, уксуса или горчицы.
Об этом же в других изданиях
Нью-Дели: чем интересна столица Индии? shkolazhizni.ru /3 года назад
Жиросжигающие блюда, которые помогут похудеть (видео) liza.ua /3 года назад
4 блюда из красной рыбы с незабываемым вкусом liza.ua /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
