Купив в магазине оливковое масло и припрятав его до лучших времен в холодильник, хозяйки с ужасом замечают, что оно стало густым и напоминает парафин. Можно ли употреблять такой продукт в пищу и что вообще случилось, расскажем в этой статье.
В целом – нет поводов для паники. На самом деле это признак того, что вам достался действительно качественный продукт, как это и обещал производитель.
Признаки качественного оливкового масла Максимальную пользу организму несет оливковое масло холодного отжима, которое не проходило фильтрацию.
Если в холодильнике масло загустело, то это говорит о том, что в нем более чем на половину сохранились все полезные жирные кислоты.