Доказывать пользу авокадо никому не нужно – диетологи на каждом углу воспевают хвалу этому плоду. К слову, до сих пор нет однозначного ответа на вопрос, что это – фрукт, овощ или ягода.
Поэтому условное название – плод – подходит для авокадо как ни одно другое. Несмотря на очевидную пользу авокадо, выбрать спелый плод на прилавке магазина или в лотке на рынке не так просто, особенно если об этом имеется самое смутное представление.
Часто основными критериями служит отсутствие пятен, вмятин и иных повреждений. Но это в общем. Как выбрать спелое авокадо Самое интересное, что когда не знаешь, как выглядит спелый плод, нужно выбирать самый что ни есть зеленый, то есть недозрелый.
Дело в том, что привести в порядок такой авокадо еще можно, а вот исправить вкус перезревшего – не получится. Для этого нужно заглянуть под плодоножку, легко отогнув ее.