Статьи по теме
Чем нужно "накачать" белое мясо, чтобы получилось сочным: кулинарный секрет
Сейчас читают: 810
Часто диетическое белое мясо получается сухим, поэтому куриную грудку или индейку не очень-то уважают из-за низкого содержание жира. Но есть одна простая хитрость, позволяющая решить эту проблему. Выдержать в рассоле Для этого тушку птицы погружают в рассол.Сложность в том, что он должен чуть ли не полностью пропитать мясо.
Так белки и мясные волокна просто вынуждены будут удерживать воду.Дальше – исключительно химическая реакция, которая гарантированно делает мясо сочным и нежным.
Об этом же в других изданиях
Нужно ли поливать плодовые деревья осенью: ошибается половина садоводов sadogorod.club /1 год назад
Как приготовить кондиционер для белья своими руками: самодельное средство с любимым ароматом belnovosti.by /1 год назад
Нужно ли продолжать бороться с жуками, если картошка уже отцвела: ошибаются многие огородники sadogorod.club /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
