Правильные чебуреки получаются только если ставить тесто на кипятке, как делали это еще в советских столовых. В результате корочка получается всегда хрустящей: она удерживает внутри весь сок, в котором плавает вкуснейшая мясная начинка.
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.