В СССР, производство продуктов питания, практически всегда было дотационным. Из государственного бюджета выделялись деньги на эту отрасль, но и цены на продукты были фиксированными.
Потому, еда стоила копейки и именно это, сейчас с такой ностальгией вспоминают наши бабушки и дедушки. Так называемый расцвет, пришелся на 70-е и 80-е года прошлого столетия.
Средняя зарплата работника предприятия или завода, тогда была, примерно 90-130 рублей и этого людям хватало на месяц. В наших расчетах, мы возьмем за эталон 110 советских рублей.