Новый год — это главный праздник для россиян, поэтому о меню многие начинают думать заранее. К тому же, коронавирус исключил возможность народных гуляний, поэтому большинство встретит праздник дома. «Рамблер» собрал гид по вкусным и бюджетным блюдам для новогоднего стола.
Для начала необходимо определить главное блюдо вашего пиршества. Самый простой и демократичный по цене вариант — запеченная курица или рыба.
Причем запекать можно как целую тушку, так и ее части, в зависимости от количества приглашенных гостей. Далее следует гарнир, который у многих людей вызывает равнодушие.
Конечно, никому не хочется есть банальную картошку, поэтому нужно найти новый подход к привычным блюдам. Например, в картошку можно добавить сыр, бекон или другие наполнители, а пюре приготовить из зеленого горошка с мятой.