Боится ли морковь заморозков: температура, при которой нужно срочно убирать урожай

Многие дачники и огородники стремятся убрать урожай до наступления первых холодов и заморозков.Разумеется, что для каждой культуры существует ряд правил и наиболее подходящее время для уборки, что позволяет не только улучшить вкус и питательные свойства, но и продлить срок хранения.Известно, что морковь культура морозостойкая.

Однако во время сильных заморозков урожай может пострадать.Замечено, что интенсивный рост корнеплодов приходится на последнюю неделю августа и начало сентября.Считается, что при температуре в 7-8 градусов Цельсия морковь забирает питательные элементы из собственной ботвы, в результате чего повышается масса корнеплода.С кратковременным понижением температуры морковь справляется достаточно хорошо, но только в том