Несмотря на то, что бенинказа считается для нас экзотикой, ее плоды успевают вызревать раньше привычной тыквы и, что еще важнее, могут храниться без потери вкуса до трех дет.
В этом году урожаем остался особенно доволен. Семена бенинказы на рассаду посеял в период с 5 по 15 апреля в стаканчики диаметром 8-10 см.
Сначала сеянцы росли медленно, значительно уступая тыкве. Однако со временем догнали другие растения. На постоянное место в теплицу высадил рассаду в промежутке с 15 по 20 мая.
Можно было попробовать вырастить диковинку и в открытом грунте, но оптимальная температура для роста и развития бенинказы — +25+30 град.