В нашем климате бананы не растут, а это значит, что им приходится преодолевать долгий путь, прежде чем достичь полки магазинов. По этой причине с деревьев обычно собирают зеленые бананы, которые созревают медленно и долго остаются свежими.
Поэтому они после покупки быстро начинают темнеть. Почему бананы чернеют Бананы яркого желтого цвета с кожурой, покрытой мелкими темными пятнами, — это самые спелые фрукты, которые можно найти в магазине.Они более сладкие на вкус, но, выбирая их, помните, что срок годности у них небольшой, и через 1-2 дня их придется выбросить.Переспелый фрукт идеален в качестве ингредиента для коктейля, десерта, торта или даже в качестве добавки к овсянке.