Статьи по теме
03.10 - 19:50
Баклажаны на зиму холодным способом: отличный вариант, если вы экономите свое время
Сейчас читают: 950
Рецепт предельно простой, и приготовление такой закуски займет у вас минимум времени. Рассказываю, как я готовлю такие баклажаны на зиму.
Беру в расчете на три кг баклажанов: - 200 г чеснока; - стручок горького перца; - стакан растительного масла; - соль по вкусу; - стакан трехпроцентного уксуса (разведите шестипроцентный пополам с водой).
Дальше все проще простого. Баклажаны моем и нарезаем кружочками. Потом солим по вкусу и обжариваем в растительном масле. После жарки баклажаны не нужно избавлять от излишков масла, пусть будут именно промасленными.
Перец и чеснок измельчаем. Складываем баклажаны в эмалированную кастрюлю, пересыпая слои измельченным перцем и чесноком. Я еще и дополнительно присаливаю слои.
Об этом же в других изданиях
10 главных мужских трендов сезона осень-зима 2020/2021 vogue.ua /3 года назад
Стиль дерби в коллекциях сезона осень-зима 2020/2021 vogue.ua /3 года назад
Как я заготавливаю свежие баклажаны на зиму. Без сушки, замораживания и консервации sadogorod.club /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
