Статьи по теме
Австрийский яблочный штрудель, или яблочный «водоворот»
Сейчас читают: 927
Австрийский яблочный штрудель - одно из национальных блюд Австрии, а также культовый австрийский десерт, название которого на родном языке означает «водоворот» или «вихрь» из-за характерного завихрения теста и яблочной начинки, которые хорошо видны при разрезании этого восхитительного лакомства.
Традиционная начинка состоит из тертых яблок, панировочных сухарей, сахара, корицы и изюма. Основа этого вида выпечки обычно настолько тонкая, что жители Вены говорят, через нее можно читать газету.
Именно эта тонкость придает австрийскому штруделю характерную и неповторимую хрусткость после запекания. В идеале яблочный штрудель можно подавать как самостоятельное блюдо.
Об этом же в других изданиях
Юлия Хлынина попала в водоворот любви 7days.ru /2 года назад
Яблочная шарлотка fokus-vnimaniya.com /2 года назад
Как я пробовал готовить по-индийски яблочное варенье? lifehelper.one /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
