С ботанической точки зрения авокадо относится к ягодам. Мякоть спелых плодов обычно зеленая и жирная, форма плода может быть грушевидной, овальной или сферической.
Название плода происходит от слова ahuacatl, что означает «яичко». Сегодня одним из главных производителей авокадо является Мексика.
Некоторые из крупнейших районов выращивания в мире расположены недалеко от города Уруапан. Дерево авокадо высотой до 20 метров — одно из вечнозеленых растений.
Кроме того, растение обладает редким свойством самоопыления. Обычно от выращивания до сбора урожая проходит четыре года — с этого момента молодые растения становятся половозрелыми.