Некоторые считают, что брюква — овощ бедняков времен царской власти (кстати, в царской России брюкву не выращивали, она пришла из Европы в XX в.).
Пренебрежительное отношение к этому корнеплоду совершенно незаслуженно! Среди корнеплодов брюква занимает первое место по содержанию витамина С.
А как вырастить этого витаминного чемпиона, узнаем из советов агронома Людмилы ГРАХОЛЬСКОЙ (г. Москва). Выращивать ее надо как капусту среднеспелых и поздних сортов — рассадным и безрассадным способами.
В открытый грунт высаживать 35-40-дневную рассаду при наличии 3-4-х настоящих листочков. Лучшие почвы для выращивания — суглинки, окультуренные торфяники.