Вам понадобятся: 400 г песочного печенья, 50 г любых орехов, 150 г сахара, 250 г сливочного масла, 5 ст.л. 10%-ных сливок, 3 ст.л.
какао.Приготовление. Измельчите 2/3 печенья. В эмалированную кастрюлю или ковш влейте сливки и поставьте на медленный огонь.
Туда же положите сливочное масло и сахар. Выключите огонь, не доводя массу до кипения. Перемешивайте до получения однородной массы.
Затем добавьте какао и снова перемешайте. Затем соедините с измельченным печеньем и опять перемешайте до получения однородной массы.